栗たんご飯を作ると

栗たんご飯を作ると余るもの
卵の黄身

レシピを計算する上でリンの含有量が少ないようにと
200gの卵の量を卵白多めで作っています
以前ならお菓子！
今は

べっこう玉です

リンを考えれば卵黄は少なめですが
卵黄には神経伝達物質で大事なレシチンも沢山含まれているらしい（リン）
今、栗たんに必要なものなような気もするんだけど・・・・
毎度、毎度栗たんのご飯には悩まされているママです

何気に栗たん体重減少中
レシピも考え直さなくてはいけないかもね

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