なんちゃって大学芋

定期便のお野菜
さつまいも
この時期沢山です
栗たんのご飯にも入ります
毎年作るなんちゃって大学芋

以前お土産でいただいた浅草の芋問屋さん→興伸
とても美味しかったのです
それまであまり食べなかったんだけどね
時々作ってます
我が家の大学芋は砂糖も油も超控えめですけどね
レンチンして炒めて作ります

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