久しぶりの焼き菓子

夕方のお散歩が終わると
かなりの確率でママは何もしたくなくなります
近隣の空気環境が良くないのが原因かな・・・・・
致し方ないです

木曜の夜は久しぶり雨だったので
ママ比較的元気です
と言う訳で、超久しぶりの焼き菓子づくりを

見た目悪いですが

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米粉とおからのクッキー
そして

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米粉のシフォンケーキです
いつもより卵白1つ増やしたレシピです
米粉で作るとしぼんでしまうのが常ですが
今回のレシピはしぼまない
凄いかも~

はい、寒天粉入りの米粉シフォンケーキ
ママが苦手なBPは入っていません
クッキーにも寒天が入ってます

寒天でのお菓子作り
体にも良いし、しばらく続くかも
実験です

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