レンジ豆腐

先日ブロ友のhamasumiさんが、お手軽豆腐を紹介してくださいました
豆乳を作っていたのでやってみました

豆乳に1%くらいのにがりをいれてふんわりラップ
レンジで70度まで加熱
そのままレンジの中で保温
保温中、甘太郎のお散歩へ行きました

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いつもは木綿豆腐にする豆乳ですが
今回はこれを作ってみたくて^^

いやいや、想像以上に美味しくて
幸せな気分になりました
手間暇かけて木綿にするよりこちらが
お手軽な上に美味しくてお勧めです
久しぶりに食べ物で幸せな気分になったママでした

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