なんだかやる気がなくて
色んな事が溜まってしまっていたママ
先日、みりんがあと少しでなくなってしまう・・・・・
と慌てて絞りました
塩を追加して完成です
１回絞ると２升ほど出来るのですが
その後仕込んだものが全くなくなってしまいました
しかも、麹も全くない・・・・・
という訳で
まずは米麹の仕込みから
1キロ
温度計を買ってから失敗がなく
好い感じに出来上がります
もち米を炊いて
混ぜて完了
タッパーウエアの容器で作ると
かき混ぜる作業がなくてとても楽です
半年後には完成です
・♪・～・♪・～・♪・～・♪・～・♪・～・♪・～
輪太郎
こんな時にもお手伝いを欠かしません
なべ底についたモチ米
せっせと食べてくれてます
洗いやすくて助かるわ～
輪太郎はいぬ親さん募集中です
良縁が舞い込んで来ますように・・・・・・
・・・・・・
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