豆板醬

茄子があったので
麻婆茄子にしようかな〜
と急に思い立ったのですが・・・・
豆板醬がない
と言う訳で、なんちゃって豆板醬を作りました

ソラマメはないので入れません
赤味噌・味噌・みりん・唐辛子・醤油
以上

辛そうじゃないけど
実はちょっと辛いかな
だんだん調味料が増えてきました
嬉しい

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