トマト麹と3色大根漬

トマト麹を作っていました
最近は発酵食品にはまっていて
色んなものと麹を合体させてます(笑)

完成品

玄米麺と和えるだけのトマトパスタ風

それと
大根だらけの我が家
保存食に挑戦中
色々と作っていたらいつのまにか3色に

べったら漬け
甘酢漬け
福神漬け風
沢庵も熟成中です

にほんブログ村