抗酸化作用がつよいらしいかぼちゃ
配達して下さるときがわ町の農家さん
売れ残って・・・・・・
というので全部買いますよ
総勢10個
そんなに買ってどうするの？
って思いますよね
我が家には強力な味方がいるからね
今回はまず３キロほど乾燥させました
乾燥させるとカチコチになりますが
水で戻せば
わんずが食べるには全く問題なし
乾燥前 ３．２７キロ
乾燥後 ８５６グラム
２６パーセントの重量です
乾燥材を入れて保管
栗たんで３か月ほどのかぼちゃ確保です
売れ残ると畑の肥やしにしちゃうとか・・・・・
肥やしもなければ困るでしょうが
せっかくの有機栽培のお野菜
もったいない
有効利用ができて良かったわ〜
