今週末は激働くぞ～って思ったんだけど
気持ちだけで空回りの週末でした
そんな中
超久しぶりにお写真撮れるシフォンケーキが焼けました
最近失敗続きで^^;
米粉&発酵玄米で作った甘酒です
メレンゲはお砂糖を使いましたがその他は甘酒
甘酒を入れると膨らみすぎるかな～と思いましたが
失敗まではいかず嬉しい
超適当なお野菜で何を作ったか分からないほどですが
おうどん打ちました
これもまた超久しぶり
レシピ通りではしょっぱい麺になるので
減塩うどんです
またチャレンジしたいな～
愛媛からの定期便がなくて困っていた栗たん家のお野菜
今はお隣の市から毎週、農家さんが直接届けてくださってます
種類は少ないですが、食べたいものを選べるのでありがたいです
今週はトウモロコシを4本頼みました
ブロ友のhamasumiさんが
葉っぱ付きでレンチンすると美味しい
と記事にしてくださってたので葉付きでレンチン
美味しいです!!!
hamasumiさん教えてくれてありがと～
無農薬の冷凍コーンはめちゃめちゃお高くて
なかなか購入する気になりないもので
２本分、冷凍保存です
トマトも沢山頼んだのでトマトソースを作って冷凍保存です
わんごはんの為に
モロヘイヤを湯がいて刻んで小分け冷凍
冷凍庫に少なくなってきた米麹も仕込みました
エアコン直らなかったら作れなかったからラッキーです
まだまだやり残しがあった週末
でもこうして記事にしてみると割と頑張ったね
今週もぼちぼち、何とかなるさ～
の精神でのんびり行こうな栗たん家です
