味噌解禁

２月に作ったお味噌解禁しました

お友達と一緒に作ったお味噌
この味噌は水分たっぷりで作ったので
出来上がるまで早いんですよ

味醂粕で蓋をしたので
カビる心配はないし、美味です
ママはこのくらいのお味噌が好きです
甘味が強くておいしいです

毎年味醂粕は混ぜてしまうのですが
今年はこの蓋をそのままもう一つの味噌樽にお引越しさせました

味醂粕で蓋をする方法
お勧めです

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