手作りごはん

ただ今加熱食中

栗たんご飯 先週から加熱食に切り替えています 元気は取り戻してきいるし 腸の感じは良いと思うのですが・・・・・ どうも胃の調子がいまいちかな と言う訳です消化がうまく行かないので かなりのペーストとなりました 不味そう・・・・・・ お肉だけは塊で…

クリスマスディナー

クリスマスと言っても 腎臓ケアの必要なこの方の為に 何か作ってあげれるか・・・・・・・ と考えてもナイスなアイディアは浮かばず 久しぶりのママの手作りピザのクリスマスランチの際に 同じ生地で具なし(笑)の米粉パンを進呈 ななななんとママ 米粉のピ…

お皿の数は5枚 その2

さて、湯でこぼした胸肉を細かくして 適当に6枚に分けます 朝ご飯と夜ごはんのバランスを考えて6等分です どうしてこんなになってしまったのでしょう 若いころの話です 預かりっこの夜のお散歩に出かける前に 夕飯ののこりの鍋を進呈していました 春陽さん…

お皿の数は5枚  その1超スピードで作る栗たんご飯

栗たんのご飯のお皿の数は5枚 一日で5枚全部使います(笑) ここ数年で食事の分割が進んでしまった・・・・ 栗たんの平日のご飯はあっという間に出来上がります まずは朝に冷凍庫からご飯類を出して解凍です 帰宅後このセットを冷蔵庫から出すと わくわく…

最近のご飯事情

食いしん坊の栗たん 以前はお皿が洗ったけ? っていうほどキレイキレイだったのですが・・・・ 最近は 食べきれずにこびりついていることが多い ↑はまだきれいな方 残し具合や、こぼし具合は春陽さんと似ているから 少し気を付けないといけないかなっては思…

大量仕込み

栗たんのご飯は週末に1週間分作っています 生食の時には毎日作っていたけど シニアになってどうも生食が合わなくなり ほぼ加熱食となりました 腎臓が1つないという心配なこともあるので 腎臓食にした方が良いのは確か でも、フードのお試しをする勇気がない …

pHコントロールジュレ

春陽さん、またもや膀胱炎で出血・・・・・ 今は止まってます 強制給仕もお互いこなれてきて すかすか上手に食べてくれるのですが やっぱり自分で食べて欲しい 食べる喜び味わってほし〜い 手作り寒天ご飯は気分が良い時は パクパク食べてくれるんだよね で…

明日は

明日は栗たんの体操教室の日 90分のトレーニング中ほぼ食べっぱなし(笑) ちょうど切れたおやつを今朝大量に仕込みました 朝からほったらかしの栗たん 春陽さん 二人ともご不満のようです でもね オーブンからかほる素敵なかほり 朝ごはん食べたばっかり…

失敗のはずの米粉せんべい

意外とおいしそうにできました バランスボールのフィットネスを始めてから おやつの消費が速い、速い 寝ぼけ眼で作るので おいしそうだけど失敗です 何がでしょう 犬はゴマこのままじゃ消化できない でもゴマがいい感じでおいしそうです にほんブログ村

湯でこぼす・・・・・

栗たんのご飯 湯でこぼすのが何気に面倒 でも、やらないと・・・・・・ ふと考えた 先に湯でこぼしちゃえ 茹でて、つぶして、プチマレンギ ママの思惑通り バリバリに乾いてる このままジップロップで保管 茹で済みなのでそのままインできる! あともう少しサ…

ブロッコリー

先日有機栽培のお野菜を沢山いただきました 早速パパ&ママのお腹に・・・・・・ キャベツの外葉 ブロッコリーの芯 大切有機栽培のお野菜 もったいないので 細かく刻んで ワンズご飯の具材に お野菜はほとんど捨てるところがない我が家です それでも今朝は …

食いしん坊で良かったよ〜米粉のせんべい〜

栗たんのおやつに常備している 米粉のせんべい 食欲ないのにこのせんべいは食べる春陽さん 良太郎もよく食べます でもお散歩中に会うお友達に 差し出してもほとんど食べてくれません(笑) 食べない子が正解なのかなって思うのね だって中身はほぼ炭水化物 市…

作り置き

春陽さん、手作りご飯なら 1日分完食できるようになりました 嬉しいね これからママの計画 少しすずつ療法食にまぜまぜしていき 切り替えたい・・・・・・・ 栗たんの腎臓食ってとっても手間がかかる 湯でこぼし 何気にめんどくさ〜い そんなわけで春陽さん…

かぼちゃ

抗酸化作用がつよいらしいかぼちゃ 配達して下さるときがわ町の農家さん 売れ残って・・・・・・ というので全部買いますよ 総勢10個 そんなに買ってどうするの? って思いますよね 我が家には強力な味方がいるからね 今回はまず3キロほど乾燥させました 乾…

腎臓病食はかわいそうだね・・・・・・

栗たんのご飯、何気に手間がかかります 毎朝、いろんな食材を水にさらしたり湯でこぼしたり これはカリウムの摂取量を減らすためなのですが 湯でこぼすってとってもかわいそうだな〜って 今更ながら思うママです 湯でこぼすということは うまみ成分が流れ出…

乾物

旬のものしか手に入らない栗たん家 旬のものは大量に届きます 一度には食べきれない 乾物行きです 栗たんのご飯はすべて 水にさらすか湯でこぼすかが必要 なのでちょうど良いと思ってるけど 間違いかな・・・・・ 乾物にする際、低温(40度)でじっくり乾燥さ…

カボチャの種

去年のカボチャの種 パパが一生懸命に剝いてくれました 今年も途中までは暇を見つけては剥いてくれていました 栗たんの尿漏れ対策の食材で大事なものです ところが1ヶ月くらい前のテレビで 殻ごと食べるのが良いとの情報 市販で売っているのは殻がないじゃな…

も〜っ!!!!!

分からないづくしの栗たんのご飯 今までもたんぱく質ついては考えていたのですが 色々と分からないことが沢山 あやふやにしてきたことが 今、またママの頭の中で沸騰しています 分かるようになるまでフードにと言う訳に行かない栗たん 困るよね・・・・・・ …

難しくて

栗たんの先生は難しく考えなくていいですよ っておっしゃるのですが やるからには少し考えたいな〜って思うママ 今までのご飯に コバルジンという吸着剤をプラスすることにしました ふりかけみたいに黒いのがコバルジンです 栗たんの腎臓はいつ、どうしてこ…

バランス・・・・・・

手作りご飯で不安なこと たんぱく質量やカルシウムとリンのバランス ミネラルはバランスよく摂取できてるんだろうか・・・・・・ とっても難しい 腎臓が一つしかない栗たん たんぱく質量はしっかり必要だけど リンは取りたくない→リンの少ないたんぱく質で …

冷凍庫が一杯なので&困った習慣

わんずの葉っぱ類 先日愛媛から届いた葉っぱ類 大量だったのでプチマレンギしてみました 白菜・ビーツ・小松菜 野菜は大抵乾燥させると10分の1程度になります 容積も減っていい感じです ご飯が冷めたらそのまま混ぜて食べさせます ただし、プチマレンギ中は…

秋川牧園

栗たん家の食材調達 ママの過敏症の為にあちこちから届きます 無農薬・無化学肥料は最低条件です 安定して食材が手に入るようになるまで5年かかりましたが ママの食べれる食材を丁寧に作ってくださる農家さん 直接注文がほとんどです お会いしたことはない…

かすべのせんべい

昨日のスーパーでのお買い物 かすべが安〜くなってました早速帰って圧力で炊いて 米粉と人参と黒ゴマ入れてオーブンへ水分量を間違えたのでオーブン入れた後に プチマレンギで乾燥させてみました パリパリに仕上りました 圧力炊いている間からずっと二人のお…

かすべのせんべい

先日スーパーに行ったら かすべに半額シール貼ってありました♪ かすべは臭みが独特ですよね でもシニアわんにとってはとてもとても有効食材みたい おいしそうではないですが・・・・・ いつもの水分の代わりに 圧力で炊いたかすべを入れてみました 紫芋を入…

寒くなったので

急に寒くなりました こんなに寒暖差があると人間でも大変ですね シニアのわんこも結構体調維持するの大変そう 少し冷えが出てきたお二人さんの為に始めました ってさっぱりわからないお写真ですが ショウガ始めました 作り置きの冷えたおじやに少量のショウ…

ママの嫌がらせ?

一日分のわんこご飯を作ってから出かけます 大分涼しくなってきたので このまま出しっぱなしで出勤です お留守番中ずっとこのかほりを嗅いでいるお二人さん これって嫌がらせになるのかな・・・・・・ かぼちゃやさつまいもが美味しい季節 ぐずぐずのおじや…

お二人のご飯事情

今、春陽さんは大体栗たんと同じものを食べてます お二人の朝ごはんです アレルギーがない春陽さんには 栗たんが食べれないアレルゲンも追加してます さて、器は別として ちょいと形状が違うのですよ・・・・・ どちらがどっちを食べてるのでしょう をブレン…

食レポいただきました(笑)

栗たん&春陽さんが大興奮となる ママの手作りせんべい しかし、お散歩中にあうワンズは見向きもしな〜い みなさん、口が肥えていらっしゃるのか 本当のところはまずいのか(笑) お口に合わないみたい という訳で、お友達に食べる? と渡してみました かわい…

夏バテ知らずのあれです

毎朝のスムジーに甘麹(甘酒)を入れている栗たん家 麴を定期的に摂取してきたママ 割と調子が良いみたい 最近では自家製麴で家計にもエコだしね 先日お友達のブログでワンズも甘麹飲んで元気〜って書いてあって ぴぴぴぴぴっと来た!!!!! 栗たん、米も麦も陽性…

お誕生日の特別メニュー?

栗たんのお誕生日のご飯 特別メニューにいたしました 特別と言ってもいつもの材料の形を変えただけなのですが おかゆの代わりに米粉でスコーンを焼きました 前日半分寝ながら監視していたのはスコーンでした お写真撮り忘れて ほとんど栗たんのお腹に入って…